Publié le 30 Janvier 2008

 

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Ingrédients

2 pâtes feuilletées rondes

2 oeufs + 1 jaune d'oeuf

 125 g de poudre d'amande

quelques gouttes d'extrait d'amande amère

 1 sachet de sucre vanillé

 80 g de beurre

 4 cuillères à soupe de sucre en poudre


Ustensiles

1 saladier 

1 cuillère en bois

 des cuillères à soupe, des fourchettes

 
1 pinceau à cuisine

 
1 couteau

 1 ou 2 fèves



Préparation 

étaler la 1ère pâte

la frangipane : mélanger les 2 oeufs, la poudre d'amande, l'extrait, le sucre vanillé, le sucre, le beurre fondu

l'étaler sur la 1ère pâte en laissant 2 cm au bord

mettre la fève

couvrir avec la 2ème pâte

faire un rebord

étaler sur la galette 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère d'eau

 quadriller avec un couteau

faire cuire 30 mn à four chaud (th. 7)

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Rédigé par Ecole Maternelle Célestin Freinet

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Publié le 30 Janvier 2008

Cette semaine, les 3 classes ont vécu au rythme de la galette des rois.


La galette n'a plus de secret pour nos petits pâtissiers !

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Rédigé par Ecole Maternelle Célestin Freinet

Publié dans #La vie des classes

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Publié le 26 Janvier 2008

Jeudi 24 janvier, 
les tout-petits et les petits sont allés à la bibliothèque de Talant, 
découvrir des albums de Claude Ponti.


On retrouve souvent des poussins dans les histoires de Claude Ponti.
Les enfants ont fait connaissance avec Tromboline et Foulbazar !

fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Ponti

 

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Publié dans #Albums

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Publié le 16 Janvier 2008

Vendredi 11 janvier, au menu de la cantine, 
la galette des rois !


Les photos des rois et des reines de la cantine
sont affichées à l'école

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Publié dans #La vie des classes

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Publié le 16 Janvier 2008

PICT0358.JPGDes jeux pour apprendre les couleurs :
les tout-petits ont joué dans le hall avec Samantha à trier les objets par couleur


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Publié dans #Couleurs

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Publié le 16 Janvier 2008

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Découverte des instruments de musique dans la classe des tout-petits et des petits :

- manipuler les instruments de musique et nommer l'action (frotter, taper, secouer...)
- jeux d'écoute (reconnaître le son)
- jeux de memory

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Publié le 2 Janvier 2008

Rédigé par Ecole Maternelle Célestin Freinet

Publié dans #La vie des classes

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Publié le 2 Janvier 2008

C'est l'hiver, il fait froid. 
Nous avons installé une cabane pour les oiseaux et nous leur donnons à manger.
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Rédigé par Ecole Maternelle Célestin Freinet

Publié dans #Découvrir le vivant

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Publié le 2 Janvier 2008

Dans les classes, on s'active pour le goûter de Noël.
Voilà les petits pâtissiers à l'oeuvre !
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