Notre recette de galette

Ingrédients pour 6 personnes

• 2 pâtes feuilletées

• 125 g de poudre d'amande

• 100 g de sucre fin

• 2 œufs

• 75 g de beurre mou

• 1 jaune d'œuf

• 1 fève

Préparation
placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette

dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou


placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève

recouvrir avec la 2è pâte feuilletée et coller les bords

faire des dessins sur la pâte

badigeonner avec un jaune d'œuf

faire cuire pendant 20 mn thermostat 6